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假蜂蜜有多离谱？蜂农多年经验，让大家见识一

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相信蜂蜜这样一个东西我们每个人都非常的喜欢，蜂蜜不仅仅富含有非常多的营养元素，同时口味也非常的鲜甜可口，人们在做菜泡茶的时候都可以用得到。从事蜜蜂这一行业的人们，一般都被我们称之为蜂农，这也是我国一项非常传统且历史悠久的养殖业。

对于一些有经验的蜂农来说，他们一般在收获蜂蜜的时候都只会选择拿走一点点，将其中的绝大部分交给蜜蜂生存，这样才可以提高蜂蜜的质量，同时也不至于让蜜蜂活不下去。也正是因为这样的一种特殊性，蜂蜜的产量都是非常的稀少的，这就导致了纯蜂蜜价格比较昂贵。

?一、蜂蜜造假

也正是因为蜂蜜本身的价格比较高昂，所以有一些不法商家为了能够得到更多的利润，他们往往就会在蜂蜜上面打起一些坏主意，在蜂蜜上面造一些假。可能大家都对假蜂蜜这样一件事情还是非常的不熟悉的，主要的原因就是在于假蜂蜜对于一般的人们来说是难以分辨出来的。

毕竟假蜂蜜不论是从外观和甜度上面都非常的相似，如果不是专业的人士过来鉴定的话，甚至连有一些养了一辈子蜜蜂的蜂农，都看不太出来真蜂蜜和假蜂蜜之间的区别。之所以假蜂蜜能够做得这么真，主要的原因还是在于这样一些造假的人他们一般都是有着一些相当巧妙的方法的，与此同时，他们可能在化学和其他一些方面也有一些研究。

?有一些人本身没有什么文化和知识，但是他们打起这样一些歪脑筋来却根本不逊色于那些真正有能力的人，这些人也加入了这样一种蜂蜜造假的环节当中，但是他们所做出来的这样一些蜂蜜，简直是让我们一言难尽。本文就要为大家介绍一种叫做“石蜜”的假蜂蜜，这种东西已经是假的非常离谱的了。

二、石蜜最离谱的特征

第一点：从成分角度考虑

不同于其他的一些天然蜂蜜，石蜜从口感上来说是非常的硬的，基本就类似于是我们生活中所知道的那样一些冰糖一般。根据一些知情的人士介绍，石蜜的制作方法是通过一些白糖、色素、还有其他一些香精混合而制成。不过根据造假人士的不同，可能不同的石蜜内部的成分有一些其他方面的细微差距。同时石蜜也不同于那样一些正常的天然蜂蜜颜色非常的好看均匀，这样一种假蜂蜜本身的颜色是非常的不均匀的。

?第二点：加了黄蜂巢

上面有没有大家介绍了这样一种石蜜的成分，主要还是通过一些白糖和其他的一些添加物质通过融化混合在一起最终凝固而成。不过在凝固的时候，如果没有一些外观模具的加持的话，这样一种蜂蜜造出来是根本不像真的蜂蜜的。

所以为了能够让这样一种假蜂蜜的外观显得更加真实一些，就有非常多的造假分子选择将这样一种假蜂蜜和那样的一种黄蜂的巢穴混合在一起。为什么会选择用黄蜂的巢穴，而不选择用普通蜜蜂的巢穴呢？主要的原因还是在于石蜜没有凝结的时候温度非常的高，如果这个时候把它倒在蜜蜂的巢穴上面的话，蜜蜂的巢穴是会被破坏和融化掉的，而黄蜂的巢穴就不会。

?第三点：外面乱七八糟

如果我们只是以为这样一种假蜂蜜混合了黄蜂的巢穴以外就没别的了，那我们还是太过年轻了。这样一些造假的人员一般都会在这样一些假蜂蜜的外面添加一些自然的植物或者是苔藓，之所以这么做的原因就是因为把这样的一些植物放在这样一种假蜂蜜外面的时候，人们看起来可能会觉得更加的纯天然和自然，同时也方便了这样一些造假人员运输这样一个假蜂蜜的时候，不会发生一些其他方面的磕碰和问题。

?三、石蜜究竟家在哪？

第一点：蜂蜜不可能那么硬

如果我们家里买到过一些纯蜂蜜的话，我们可能都会知道，正常形态下的蜂蜜都是那样一种黏稠的流体的状态，哪怕是天气状况比较冷的话，这样一些蜂蜜也只会产生一些结晶方面的变化，即使是这样一种蜂蜜结晶了，我们也是可以通过勺子或者其他一些工具，轻轻松松的将这些蜂蜜像是热刀切黄油的一样给挖下来。正常情况的蜂蜜是压根儿不可能变得像石头一样硬的，如果我们在日常的生活中见到了这样一种蜂蜜的话，基本就可以断定这种蜂蜜是假的。

文章来源：《大家》网址: http://www.djzzs.cn/zonghexinwen/2021/1026/1362.html

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