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上市了!大家很爱的美食,每斤价格比去年便宜
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摘要:余杭正式入春不过几日,但作为夏季“网红”的小龙虾已经有新消息了!在余杭菜市场里,小龙虾抢鲜上!市!了! 那什么时候才能和亲朋好友 们, 在大排档里大快朵颐、吃上美味的
余杭正式入春不过几日,但作为夏季“网红”的小龙虾已经有新消息了!在余杭菜市场里,小龙虾抢鲜上!市!了!
那什么时候才能和亲朋好友
光是看图片就已经快流口水了
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别急!
这不,我们去余杭农贸市场里问了问,为大家打听来了第一手线报!
“小龙虾有卖的吗?”上午9点30分左右,小编在余杭农贸市场水产区转了一圈,发现有3个摊位已经上新了!
现在是小龙虾尝鲜阶段,有卖25元/斤的,也有35元/斤的。总体比去年便宜不少。
“我们卖的水产,是余杭本地自产自销的。第一波上市的龙虾肉少,个头中等在4、5、6钱左右,我这里卖25元一斤,都是从农民家里收来的。”说着,水产摊位冯大叔抓起一只龙虾,熟练地往身后电子称上一放,还真是有6钱的个头。
冯大叔是仓前吴山人,今年60多岁。他和老伴两人撑起这个水产摊,本地水产生意一做就是30多年。
“今年的小龙虾刚上几天,买的人还不多,行情还不稳定。前几天一共才卖了20几斤,现在吃的人少,供应量不大。再过20多天才是正式上市的时间,现在买就是瞧个新鲜。”
除了本地少量自产自销的,小编还看到一处大摊位,小龙虾装了满满一池子。
在水产区3号摊位,小龙虾在摊位一角挤得满满当当。摊主徐老板说:“昨天是第一天卖,我凌晨两点钟起床去勾庄进货,进了五六十斤,能卖个几天。”
摊主徐老板告诉小编,现在卖的是湖北产的小龙虾,也是4、5、6钱的个头,卖30-35元/斤。去年刚上市的时候是40-50元/斤,今年比去年这个时候便宜10-15元/斤,将近便宜了三分之一。“虽然现在价格还不错,但销量一般,偶尔有几个小年轻买回去尝尝鲜,因为现在还没到时令嘛。”
大批量上市还要20多天,最旺的是五一节前后,一般只要10几元/斤。
3月底,伴随着天气转暖,小龙虾陆续上市,但是要吃上低价肥美的小龙虾,可能得等到一个半月后大量上市时。那时不仅价格下降,虾肉还要更肥一点。
摊主徐老板告诉小编,从他30多年卖水产的经验来看,“吃小龙虾最划算的时间是在五一劳动节之后,那时候小龙虾就是天天旺了。每天能卖好几百斤,一斤只要10多元。”
文章来源:《大家》 网址: http://www.djzzs.cn/zonghexinwen/2022/0305/1666.html